Лук |
Зеленые листья и луковицы используются в повседневном питании (до 70 г в день). |
Свекла |
Широко используется в повседневном и диетическом питании. |
Черемша |
В диетическом и повседневном питании в свежем и переработанном виде (квашеном, соленом) используется как закуска или приправа. |
Лук скорода |
Зеленые листья употребляются в повседеневном и диетическом питании в салатах и приправах. |
Морковь |
Свежий сок: корнеплоды измельчаются на терке, кашица отжимается. Прием по 1/2 стакана в день перед едой. Сок может храниться в холодильнике не более суток. |
Огурец |
Протертые на терке огурцы — по 100 г натощак. |
Салат |
Сок из листьев: свежесорванные листья прокручиваются на мясорубке и отжимаются. Прием по 1 столовой ложке перед едой. Сок хранится в холодильнике не более 3 суток. |